“愿充鳳凰山茶客,不作杏花醉里仙”。
此處提到的“鳳凰茶山”,便是廣東潮州鳳凰山。山上所產(chǎn)的鳳凰單叢茶,香氣清高、香型豐富,是中國國家地理標志產(chǎn)品,其最為典型的十大香型是蜜蘭香、黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來香、茉莉香。
為進一步拓展鳳凰單叢茶的品牌影響力,9月14日—17日,“鳳凰單叢茶”竹境茶文化美學空間巡展在天津舉行。
本次展覽結(jié)合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代空間藝術(shù),深度融入潮州工夫茶文化、潮汕茶人故事、人文風采,設(shè)計了鳳凰單叢品鑒區(qū)、潮州工夫茶室、百叢爭茗聞香識茶體驗區(qū),以及可供觀眾打卡留念的鳳凰單叢茶展示墻,讓觀眾自發(fā)成為鳳凰單叢茶文化的傳播者,讓鳳凰單叢茶走進千家萬戶、飄香世界。
此外,空間內(nèi)還舉行了一系列鳳凰單叢茶與琴、棋、書、畫、花、香、詩、樂、國學等傳統(tǒng)文化結(jié)合的茶事雅集,在津門掀起了一股工夫茶文化熱潮!
聞香冥想·品茗描經(jīng)
香,物雖微而味貴;冥想,生發(fā)善心與安靜,能夠調(diào)整人體的運作狀態(tài),提高與自然的共融能力;書法,則是中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)發(fā)展中最具經(jīng)典標志的民族符號;茶道,見素抱樸,少思寡欲。
“聞香冥想·抄詩品茗”,一間雅堂,共融世間四重雅事,就在這輕緩前行的韶華里,修習身心,悅己悅?cè)恕?/p>
時間:9月14日10:00-11:30
地點:深愛百草茶藝工作室
唐風古韻,跟著茶經(jīng)做茶餅
“人間有仙品,茶為草木珍”。茶,興于唐盛于宋。中唐時期的茶道,從采摘制作,到烹煮、品茶環(huán)境與飲用,都有了一套嚴格的規(guī)范。尤其是流行一時的唐代茶餅,更是在中國茶文化的歷史長河上留下了濃墨重彩的一筆!
唐代盛行蒸青綠茶,先制作成茶餅,再烹煮飲用。到了宋代,制茶技藝迅速發(fā)展,宋人喜歡團茶,這“龍鳳團茶”也就是宋代的經(jīng)典餅茶。
時間:9月14日13:00-14:30
地點:天津市北方茶文化藝術(shù)中心
弄茶——老茶
(北方倉)品鑒會
老茶,是時間的等待。從初生時的青澀模樣,到被歲月洗禮時的倔強成長,時間賦予了老茶全新的生命。
當再次被水喚醒后,其豐富多樣的香氣、濃郁順滑的茶湯、鮮活油潤的茶底躍然展現(xiàn)出來,每一泡,都能品出時間的味道。
時間:9月14日14:50-17:30
地點:津門老茶坊、老茶坊茶收藏館
聽~她的香氣——
鳳凰單叢茶專場茶會
鳳凰單叢,一樹一香,一樹一味,香型眾多,萬千芬芳,受海內(nèi)外眾多茶友迷戀。
鳳凰單叢的美,香氣表達的豐富多元,如同琴弦的音鍵,可能是優(yōu)美的、濃烈的,清雅的,舞動起來會變成一首值得品味的樂曲,令人陶醉其中,這也正是我們喝鳳凰單叢茶的樂趣。
時間:9月15日10:00-11:00
地點:天津市河西區(qū)紫玉苑茶莊
風動荷香婉綽約
—大型寫景插花表演
本次活動由花道家現(xiàn)場演示了主題為“風動菏香婉綽約”的大型寫景插花作品,為大家講解了“荷”與“菏”的區(qū)別,展現(xiàn)了初秋時節(jié)由岸邊到水面過渡的景觀,將自然界的“風”與“植生”的邏輯運用并體現(xiàn)在作品之中,令現(xiàn)場觀眾感受自然與植物的力量,體會生命在向前行走的魅力。
時間:9月15日13:30-15:00
地點:悟天花道
新中式養(yǎng)生茶暨鳳凰單叢品鑒會
本次活動中,我們在傳統(tǒng)沖泡清飲的基礎(chǔ)之上,創(chuàng)新使用了時尚便捷簡潔的茶器,可冷泡,可冰萃,可圍爐煮茶,還可搭配養(yǎng)生的花草藥材,不但新穎健康,還有獨特的風味,令人心曠神怡。
品鑒著各款新茶飲的同時,觀眾還可以體驗沉浸式音缽療愈。音缽所發(fā)出的聲音悠遠、渾厚、清心愉悅,能創(chuàng)造出一個獨特的聽覺空間,讓人回歸到一種簡單、快樂、美好的狀態(tài),身心得到徹底放松。
時間:9月15日15:30-17:00
地點:旺和達茶書院
茶與器景德鎮(zhèn)瓷器鑒賞及講解
本次活動獨辟蹊徑,從茶與茶器出發(fā),去探尋其中蘊含的生活哲學。于無數(shù)制陶人之手,準確地接過心與靈的巧思;于觸覺與視覺之間,清晰地體悟天地人的自然與匠心。
景德鎮(zhèn)瓷器的特點是:白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬。
時間:9月16日10:00-12:00
地點:旺和達茶書院
申時茶會
申時,即每天的下午3點至5點,正值人體的膀胱經(jīng)當值,此時如能為身體補充有自然能量的茶湯,參與體液循環(huán),與身體充分結(jié)合、滲透、發(fā)散,能夠幫助我們達到平衡身體和情緒的美妙狀態(tài)。
申時茶,是以儒釋道醫(yī)為理論基礎(chǔ),以用身體喝茶為原則,在借茶修為·以茶養(yǎng)德的宗旨指導下,經(jīng)過研究和實踐,由“和靜茶修學堂”總結(jié)出的一套遵循自然、健康身心的飲茶方式。
時間:9月16日14:00-16:00
地點:和靜茶修學堂
品味紅酒與茶的邂逅
開啟一段浪漫奇緣
酒有詩情,茶有禪意。酒與茶,是詩情與禪意的交織。葡萄酒和茶最本質(zhì)的區(qū)別,只在于原材料的不同,在精神上卻有著異曲同工之妙。當葡萄酒遇見茶,會擦出怎樣的火花呢?
時間:9月16日16:30-17:30
地點:熠泰國際貿(mào)易(天津)有限公司
“千年之約宋風雅韻”
——宋代點茶賞盞體驗活動
建盞因點茶而生,點茶因建盞而美。9月17日上午,津門茶文化和漢服愛好者30余人,在萬銘道茶書院創(chuàng)始人萬長銘和茶文化工作者王曉麗老師的帶領(lǐng)下,鑒賞宋代老盞,體驗仿宋點茶,重溫宋風雅韻,感受吃茶去的超凡灑脫。
活動結(jié)束后,大家身著各式漢服巡游茶博會全場,吸引了眾多觀眾駐足觀看及合影,形成場館內(nèi)的一道靚麗風景線。
時間:9月17日10:00-11:00
地點:萬銘道茶書院
“曼松無味之味”
普洱茶品鑒會
本次活動以“無味之味”為主題,由三道不同存放時間的普洱曼松茶,攜佳客品其“無味“之味,體“無味”之感。希望茶客在三首悠揚的古琴曲中,感受普洱曼松茶的美好。無味之味,乃至味也。
時間:9月17日13:30-15:00
地點:天津陪圣茶室
唐風宋雅茶戲生花
唐風宋雅,茶戲生花,篆香聽琴,茶菓扇畫。通過參與這些國風活動,大家會對傳統(tǒng)文化和東方美學有更多的了解,讓中國傳統(tǒng)文化融于生活,浸潤內(nèi)心,將宋代點茶之美傳承與發(fā)揚光大。
時間:9月17日15:30-17:00
地點:福源茶書院
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